Квасоля – незамінна страва для людей, які дотримуються правильного харчування і стежать за своїм здоров’ям. Важко переоцінити користь бобової культури для нервової системи, серця і шкіри. У зв’язку з високою поживністю і величезною користю квасоля дуже популярна в кулінарії. Її використовують для приготування перших і других страв, і навіть десертів. Затребуваність культури і постійний попит спонукають все більшу кількість підприємців почати свій бізнес з вирощування квасолі. Варто сказати, що хоча вирощування культури вимагає зусиль і вкладень, але є досить нескладним заняттям, адже сама культура – невибаглива. Тому у багатьох навіть підприємців є шанс побудувати непоганий і прибутковий бізнес на вирощуванні квасолі.

Бізнес на вирощуванні квасолі: суть ідеї

Вирощування квасолі як бізнес-ідея – досить трудомістке і копітке заняття, що вимагає певних знань і зусиль. Але, правильно організувавши процес вирощування бобової культури і налагодивши канали збуту, підприємці можуть отримати немаленький дохід вже через короткий проміжок часу.

Найменш ризикованим стане даний бізнес для людей, що живуть в сільській місцевості і мають оброблені земельні ділянки. Наявність своєї плантації і необхідного для обробітку грунту обладнання дозволить максимально скоротити витрати на оренду землі і покупку техніки, що відповідно знизить і собівартість товару.

Але зайнятися вирощуванням квасолі може і людина, у якої немає досвіду сільськогосподарської діяльності, тому що дана бізнес-ідея легка в реалізації і має ряд переваг:

1. Легкість технології вирощування, освоїти яку можуть навіть недосвідчені садівники.
2. Посіви не вимагають специфічного догляду та постійної обробки.
3. Головне, що потрібно знати при посадці насіння: квасоля – теплолюбна культура, тому щоб отримати максимальний урожай рослині необхідно забезпечити посівам теплий температурний режим.

Низька величина витрат бізнесу

Тривалий період зберігання квасолі. У разі тимчасової відсутності варіантів збуту, стійка бобова культура при дотриманні правил зберігання може зберігати свої товарні властивості до 5 років.

Швидка окупність проекту. Зібрати урожай після посіву насіння квасолі можна вже через 70 днів. При цьому з 1 квадратного метра ділянки можна зібрати близько 1 кг бобової культури. До того ж, квасоля дає урожай двічі на рік.

Перед початком реалізації бізнес-проекту з вирощування квасолі, в першу чергу, потрібно проаналізувати можливі ринки збуту культури, вивчити технологію її вирощування, провести підрахунок можливих витрат і доходів і оцінити прогнозовану рентабельність проекту.

Канали збуту квасолі

Квасоля – досить відома і затребувана в кулінарії бобова культура, попит на неї є завжди. Реалізувати збут продукції можна декількома способами:

• здійснювати продаж квасолі особисто на овочевому ринку;
• постачати товар оптом іншим постачальниками або овочевим базам;
• постачати продукт безпосередньо в заклади громадського харчування.

Технологія вирощування квасолі

Бізнес на вирощуванні квасолі має одну головну перевага – елементарну технологію вирощування культури, яка дозволяє досягти успіху в справі навіть новачкам і непрофесіоналам. Варто відзначити, що клімат нашої країни відмінно підходить для вирощування цієї корисної рослини.

Етапи технологічного процесу вирощування квасолі:

• Вибір і підготовка земельної ділянки. Починати підготовку плантацій слід вже з осені, продовжуючи удобрювати грунт і навесні безпосередньо перед посадкою. Теплолюбні бобові культури слід садити при температурі не нижче 14 °.
• Догляд за посівами. Слід сказати, що специфічних заходів по догляду не потрібно, потрібно лише дотримуватися загальних правил – своєчасний полив, розпушування, добриво грунту.
• Збір врожаю. Дозрівають посіви протягом 2-х місяців. Головне на цьому етапі – не дати культурі перезріти, адже тоді вона втратить більшу частину своїх корисних властивостей.

Витрати на здійснення проекту

В цілому, бізнес на вирощуванні квасолі є низьковитратним. Однак підприємцю все ж таки доведеться понести деякі витрати. Згрупувати їх можна наступним чином:

1. Витрати на покупку посадкового матеріалу.
2. Витрати на догляд за посівами. Для досягнення максимальної врожайності фермерам необхідно ретельно стежити за якістю і кислотністю грунту, видаляти рослини-шкідники, своєчасно поливати посіви. Можливо, доведеться придбати спеціальне обладнання, яке допоможе автоматизувати і прискорити цей процес.
3. Витрати на оплату плантації. Наявність особистої земельної ділянки дозволить скоротити собівартість готового продукту на величину даної групи витрат.
4. Витрати на оплату послуг найманих робітників (при великих масштабах посівів).
5. Транспортні витрати, пов’язані з реалізацією квасолі.

При правильному вирощуванні урожай квасолі можна збирати двічі на рік. З 1 га. посівів можна зібрати 100-150 центнерів цінної бобової культури, вартістю 20 грн. / Кг. Таким чином, виручка проекту при обробленні 1 га посівів квасолі складе близько 200 тис. грн. Такі високі доходи цілком можуть покрити всі витрати на вирощування і принести чималий прибуток.

Оцінка можливої ​​рентабельності проекту

Найбільш показовим при виборі бізнес-ідей є саме показник рентабельності бізнесу. Щоб визначити коефіцієнт ефективності бізнесу необхідно співвіднести прибуток і собівартість продукції. Так як, очікувані доходи бізнесу з вирощування квасолі значно перевищують сумарні витрати, то можна говорити про високу рентабельність даної бізнес-ідеї.

Однак варто врахувати, що великий вплив на ефективність бізнесу з вирощування квасолі надають погодні умови і якість посадкового матеріалу. Тому для зменшення ризиків бізнес бажано починати з обробітку невеликих земельних ділянок.

Як висновок слід сказати, що бізнес на вирощуванні квасолі – легке і доступне заняття, яке при мінімальних вкладеннях і зусиллях може принести непоганий прибуток.