Як заробити на вирощуванні помідорів чері?

Бізнес в сільському господарстві – це складна діяльність, але актуальна на всі часи. Потреба в їжі буде тільки зростати разом зі зростанням населення, тому будь-яка ідея, пов’язана з вирощуванням продуктів за своєю суттю, прибуткова. Головне тут – належна організація, починаючи від технології вирощування, закінчуючи збутом товару. Ну, і звичайно, важливо вибрати той самий продукт, який користується підвищеним попитом.

Як заробити на вирощуванні помідорів чері?

Одним з таких продуктів сьогодні є помідори черрі. Попит на такі томати і раніше випереджав пропозицію, а ціни тримаються на високому рівні. Черрі везуть до нас в основному з-за кордону, хоча в нашій країні, особливо в південній частині, є всі умови для рентабельного вирощування таких томатів. Помідори черрі вживають як в свіжому (для салатів), так і консервованому вигляді. Ціна свіжих помідорів становить в середньому 100 – 150 грн. за кілограм.

Висока ціна на такі помідори пов’язана не тільки з їх смаковими якостями, але і з низькою врожайністю. Для фермера вирощування таких помідор може виявитися дуже вигідною справою. Ті черрі, що сьогодні продаються в гіпермаркетах мало смачні. Їх везуть до нас, звідки не візьмись – з Ізраїлю, Голландії, Єгипту. Щоб транспортування пройшло без великих втрат помідори зривають у вкрай недозрілому вигляді. Звідки ж їм бути тоді смачними? Тому наші фермери спочатку отримують перевагу – вони можуть поставляти в магазини абсолютно стиглі і солодкі помідори. Такі черрі будуть продаватися, що називається «вліт».

Технології вирощування помідорів чері

Агротехніка вирощування черрі не відрізняється від вирощування звичайних томатів. Їх також можна виробляти як в теплиці, так і у відкритому грунті. Фермер може вибрати два напрямки бізнесу: виробляти томати тільки для поставки у свіжому вигляді або ж виробляти продукт ще й для подальшої переробки (консервування). У другому випадку вирощування помідор можна здійснювати тільки у відкритому грунті, що не потребує великих витрат на будівництво теплиць.

За літній сезон можна зробити потрібну кількість продукту, законсервувати і реалізовувати товар хоч цілий рік (консервовані томати можуть вживатися протягом 365 днів). Сорти черрі є різні, від скоростиглих і низькорослих, до високорослих сортів пізнього дозрівання. Найпопулярніші сорти: киш-миш червоний, гібрид F1, фаворит.

При виборі сорту для вирощування важливі такі характеристики як: транспортабельність, скоростиглість, стійкість до розтріскування. Рослина не любить перепадів вологості, тому при вирощуванні черрі підтримують рівномірну вологість грунту. Практично всі сорти вимагають обов’язкової підв’язки, в іншому випадку плоди будуть торкатися грунту і забруднюватися. Це дуже важливо, оскільки черрі прийнято збирати в пластикові контейнери, де не допускається наявність пилу і бруду. Миття томатів не вихід, оскільки відомо, що стиглі плоди після миття починають тріскатися.

Як заробити на вирощуванні помідорів чері?

Збір врожаю помідорів чері

Найскладніший процес у вирощуванні черрі – збір врожаю. Плоди дуже дрібні, схильні до розтріскування, тому збірка здійснюється тільки в ручну з залученням великої кількості працівників. Для упаковки застосовуються пластикові контейнери об’ємом 200 – 250 мл. Така тара дозволяє поліпшити товарний вид продукції, а також значно спростити його транспортування.

Покроковий план відкриття бізнесу: з чого почати?

  1. Шукаємо підходящу ділянку землі (від її величини буде залежати масштаб підприємства).
  2. Підбираємо сільгосп персонал.
  3. Проходимо державну реєстрацію на суб’єкта господарської діяльності.
  4. Закуповуємо інвентар і необхідні комплектуючі (наприклад, опори для підв’язки кущів).
  5. Готуємо розсаду для висаджування в теплиці і грунт до початку сезону.

Скільки можна заробити?

З одного гектара можна збирати до 30-50 тонн врожаю. Загальний дохід буде залежати від сезону реалізації. У зимовий час ціна цих овочів досягає 150 гривень за кілограм. За перший рік можна отримати в середньому 3-4 мільйони гривень з гектара, але багато піде на покриття початкових витрат.

Скільки потрібно грошей для старту бізнесу?

Якщо немає власного поля, то доведеться взяти його на сезон в оренду. Коштує це 2000-4000 гривень за гектар в залежності від регіону. На закупівлю початкового обладнання знадобиться 30-50 тисяч гривень. Для придбання насіння доведеться виділити ще близько 10 000. Маючи у своєму розпорядженні 100 000 гривень можна починати відкриття власного помідорового господарства.

Як вибрати обладнання?

З необхідного обладнання варто відзначити: обов’язкове складання теплиць. Для них доведеться закупити опорні стійки, целофан або скло, металеві кріплення. Полив забезпечується поливальною системою, вона купується окремо. Для збору будуть потрібні дерев’яні або пластикові ящики і транспорт для доставки до місця зберігання і збуту.

Які документи потрібні для відкриття?

Необхідно відкривати ФОП, якщо його ще не було раніше. Є варіант продажу з особистого підсобного господарства, але там обмеження за обсягами реалізації. Для реєстрації фермерського господарства подається заява, що засвідчується нотаріально. Разом з особистими документами власника здається в податкову службу, яка готує реєстраційну документацію.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *