Як відкрити магазин з продажу морепродуктів з нуля?

Магазин морепродуктів – вузькоспрямований бізнес, який передбачає великий вибір рибної продукції. Такі магазини завжди користувалися популярністю, незважаючи на дорогі товари. У наші дні саме рибним точкам надається більша перевага, тому що не завжди в супермаркетах є потрібний вид того чи іншого товару.

Як відкрити магазин з продажу морепродуктів з нуля?

Щоб відкрити магазин морепродуктів, необхідний стартовий капітал. Далі орендувати приміщення, проаналізувати ринок та обрати форму бізнесу. Крім цього зібрати всі документи та дозволи, закупити обладнання та найняти персонал.

Також не варто забувати про рекламу, на яку також потрібно закласти бюджет. Сюди входить вивіска, рекламні плакати про відкриття, акції (наприклад, щочетверга). Ще можна найняти промоутера, який поруч з магазином роздаватиме листівки.

Аналіз ринку

Конкурентів як у столиці, так і в регіонах чимало, тому ви повинні від них відрізнятися. Перед тим, як орендувати приміщення, потрібно проаналізувати усі рибні магазини у вибраному районі.

Спеціалізовані магазини морепродуктів і є ваші конкуренти. Вивчіть їх ціни та асортимент, щоб зробити більш вигідні умови для покупців та задовольнити попит.

Вибираємо форму бізнесу

Для магазину морепродуктів достатньо відкрити ФОП. Які необхідні документи:

  • паспорт та копія;
  • ІПН;
  • заяву на реєстрацію:
  • коди КВЕД, для рибного магазину. Роздрібна торгівля рибою, ракоподібними та молюсками у спеціалізованих магазинах.

Етапи відкриття бізнесу на морепродуктах

Як говорилося вище, необхідно оцінити ринок, відвідати точки магазинів морепродуктів. Потім скласти організаційний план, який включає вибір приміщення, закупівлю обладнання і пошук персоналу. Наступним кроком буде зареєструвати ФОП, підготувати документи та знайти постачальників.

Одним з найважливіших пунктів є складання асортименту. Найбільше користуються попитом такі позиції як:

  • заморожена риба;
  • в’ялена та сушена риба;
  • риба холодного та гарячого копчення;
  • солена риба;
  • консерви;
  • морепродукти;
  • ікра;
  • напівфабрикати;
  • приправи, соуси.
Як відкрити магазин з продажу морепродуктів з нуля?

Варто приділити увагу просуванню, наприклад, завести облікові записи в соцмережах, влаштувати невеликий розіграш за передплату. А також не варто забувати про фінансовий план (доходи та витрати).

Підбір потрібного місця для магазину морепродуктів

Для магазину морепродуктів потрібно вибрати приміщення, площа якого має бути не менше 60 м2 з усіма необхідними комунікаціями. Приміщення повинне відповідати вимогам СЕС: вентиляція, підведення води, каналізація та система пожежогасіння.

Сам магазин краще відкривати у густонаселеному районі, де буде мінімальна кількість конкурентів. Найвдаліше розташування – поруч з іншими продуктовими точками (овочеві, м’ясні).

Яке обладнання знадобиться?

Для відкриття мінімаркету достатньо буде закупити:

  • вітрину;
  • стелажі;
  • прилавки;
  • касовий пристрій;
  • ваги;
  • холодильна та морозильна камери.

Якщо планується торгівля живої риби, потрібен акваріум, для копченої продукції – гаки. А для зберігання лососевих необхідно придбати стіл з нержавіючої сталі з льодом.

Який потрібен персонал?

Мінімальний штат співробітників наступний:

  1. Адміністратор (замовлення товару, фінансова звітність, контроль за роботою персоналу). Ці функції може виконувати і підприємець.
  2. Продавці (2 особи позмінно).
  3. Прибиральниця.
Як відкрити магазин з продажу морепродуктів з нуля?

Скільки грошей потрібно для відкриття?

Магазин морепродуктів як і будь-який бізнес вимагає стартових вкладень:

  • оренда – 10 000-15 000 гривень.
  • ремонт – 10 000 (мінімальний косметичний);
  • обладнання – 50 000 – 80 000;
  • вивіска – 3 000 – 5 000;
  • реклама – 4 000.

Підсумок: ~110 000 гривень.

Щомісячні витрати:

  • заробітна плата співробітникам – 25 000-30 000 гривень;
  • комунальні платежі – 5 000 гривень;
  • оренда – 10 000 гривень;
  • закупівля товару – 40 000 гривень.

Підсумок: ~80 000 гривень.

Можливий прибуток від бізнесу на морепродуктах

Прибуток залежить від ефективності рекламних кампаній та купівельної спроможності.

У середньому вартість 1 кг. продукції – 100 гривень. Якщо продавати 30 кг. на день, плюс реалізовувати додаткові продажі супутніх товарів – 3500-5000 гривень на день.

  • 30 кг. на день множимо на 30 днів = 900 кг. на місяць;
  • 100 гривень множимо на 900 кг. = 90 000 гривень на місяць;
  • 30 000 гривень на місяць з продажу супутньої продукції.

Підсумок: 120 000 гривень загальний прибуток.

Для розрахунку чистого прибутку з загального доходу віднімаємо щомісячні. 120 000 – 80 000 = 40 000 гривень на місяць. Варто врахувати, що покупцям потрібен час, щоб познайомитися з магазином, а також не варто забувати про стартові вкладення, вийти на такий дохід вийде через 1-2 роки.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.