Розведення страусів важко назвати бізнесом для початківців через специфіку збуту кінцевого продукту, але як суміжний з основним проектом він дуже перспективний. Розкажемо, як розводити страусів та що з ними робити.
Актуальність бізнес-ідеї
Дедалі більше підприємців замислюються про суміжні зі своїм бізнесом проекти. Розведення страусів може стати таким бізнесом:
- для власника особистого підсобного господарства – ще одне джерело доходу;
- для власника бази відпочинку – вольєр з екзотичними птахами для залучення туристів;
- власникам кафе – джерело яєць та м’яса.
Витрати та прибуток
Вкласти в проект розведення страусів за приблизними розрахунками потрібно близько 150’000 гривень. В силу специфіки бізнесу першого прибутку чекати довго, але поточні витрати відносно невеликі, крім того, у власника є можливість для ведення спільних проектів на базі ферми.
Про прибуток безпосередньо з м’яса або яєць можна говорити лише після першого року існування ферми. Окупити витрати вийде не швидко, але з урахуванням рознесення прибутку за весь період по місяцях, вийти в точку окупності можна за 10 місяців при 15 000 гривень щомісяця.
Щомісячні витрати
| Стаття витрат | Сума, грн. ₽ |
| Персонал | 20’000 |
| Корм | 12’000 |
| Реклама | 10’000 |
| Разом | 42’000 |
Вибір приміщення
Простір – ось головна умова для життя страусів. Для двох пар страусів підійде вольєр площею не менше 10 соток разом з загонами для дорослих особин, приміщенням для зимівлі, інкубаторами та годівницею.
Витрати на облаштування вольєра залежать від умов, якими вже має власник. У разі наявності ділянки це буде одна сума, а у разі її відсутності до витрат на облаштування вольєра враховуйте вартість покупки ділянки.
Середні ціни на ділянку в секторі з підведеними комунікаціями починаються від 100’000 гривень, облаштування вольєра – 50’000 гривень.
Як вибрати постачальника?
Парадоксально, але африканська порода страусів здатна витримати українські морози. Саме тому вони користуються популярністю в нашій країні.
Придбання статевозрілих особин найшвидший, але витратний спосіб. Набагато дешевше придбати однорічного птаха, пташеня або навіть яйця для інкубатора, але в такому разі термін виходу на окупність збільшиться з природних причин. Вартість одного страуса – від 9’000 гривень, дві пари страусів обійдуться в 36’000 рублів.
Основний раціон страусів – зерно та рослинний корм, наприклад, ячмінь, пшениця, конюшина, капуста та інше. Купувати його можна на фермерських або сільськогосподарських підприємствах, а також заготовляти самостійно, якщо дозволяють умови. Витрати на корм для двох пар страусів становитимуть близько 12’000 гривень з розрахунку два кілограми корму на одного страуса на день за ціною 50 гривень за кілограм.
Персонал
Якщо майбутня страусова ферма знаходиться у сільській місцевості, то найняти працівників можна з місцевих жителів. Зазвичай, сільські жителі погоджуються на мінімальний розмір оплати праці, але за персоналом необхідний суворий контроль. Ось чому присутність на базі власника є обов’язковою.
Для невеликого страусиного господарства достатньо найняти двох працівників. Відповідальність та старанність – обов’язкові якості. Витрати на зарплату – від 20’000 гривень щомісяця.
Як рекламувати бізнес?
Входження до сегменту розведення страусів займає дуже довгий термін, щоб ігнорувати інші можливості заробітку на них. Наприклад, ви можете пропонувати екскурсії на свою ферму для дітей та дорослих, або навіть відкрити волонтерський проект з догляду за ними для всіх бажаючих.
Розраховувати прибуток безпосередньо від яєць чи м’яса варто вже за рік. У середньому одна страусиха приносить близько 60 яєць щорічно, після досягнення забійного віку один страус здатний дати близько 100 кілограм м’яса. Головні споживачі страусиного м’яса — кафе та ресторани, рідше — приватні замовники. Заробити також можна на продажу страусових яєць.
Плюси та мінуси бізнес-ідеї з вирощування страусів
Плюси проекту:
- Можливість суміщення з основним проектом.
- Перспективи для зростання до повноцінного страусиного господарства.
- Нестандартний бізнес.
Мінуси проекту:
- Ризики хвороби або мору страусів.
- Довга відсутність прибутку з природних причин.
- Ризики не вийти на свою цільову аудиторію.
Як і будь-який нестандартний бізнес-проект, розведення страусів потребує особливого підходу та гнучкості пропозиції: м’ясо, яйця, агротуризм — напрямок для розвитку залежить лише від рішення власника. Нехай у вас все вийде!