З цієї причини щорічно кількість споживачів спеціальних харчових добавок збільшується, а значить, і попит на продукцію зростає. Підприємці-початківці, які бажають з нуля відкрити магазин спортивного харчування, повинні знати про перспективи даного бізнесу, видах товару і найбільш затребуваних позиціях, що дозволить стабільно розвиватися і заробляти пристойні гроші.
Як відкрити магазин спортивного харчування?
Бізнесмени-початківці помилково вважають, що для досягнення результатів в продажах спортивного харчування необхідно самому займатися важкою атлетикою і вживати подібну продукцію. Проте відкрити з нуля власний магазин спортпіта може будь-яка людина, досконально розібравшись в нюансах даної діяльності. Перш за все потрібно визначитися з найбільш затребуваними групами харчових добавок, які користуються максимальним попитом.
В Україні спеціалізованих магазинів, де спортсмени можуть придбати повний комплекс поживних сумішей, досить мало, тому конкуренція в цій ніші на сьогоднішній день незначна. Якщо не розглядати мегаполіси, то в більшості населених пунктів їх взагалі немає, за винятком невеликих торгових точок, де можна придбати лише найвідоміші бренди спортивного харчування.
Цей факт змушує спортсменів замовляти товари за кордоном у виробників або в інтернет-магазинах, що тягне за собою необхідність у досить тривалому очікуванні доставки замовлення. Тому продаж спортивного харчування через власний магазин є перспективною і прибутковою, адже покупець придбає потрібний набір товару в одному місці, і йому не доведеться довго чекати добавок, які потрібні для тренування.
Важливо: у більшості підприємці продають спортивне харчуваня в основному тільки відомих зарубіжних брендів, оскільки вітчизнані аналоги не блищать якістю і не популярні серед «качків». Лідерами в цій галузі є американські та німецькі виробники, продукція яких не викликає сумнівів у зацікавленого покупця.
Реєстрація бізнесу
Будь-який вид підприємницької діяльності, незалежно від того, чим буде займатися бізнесмен (наприклад, побажає відкрити кондитерський магазин або спеціалізований центр з продажу спортивного харчування), потребує реєстрації, для чого слід звернутися до відділення ФНС за місцем проживання і подати відповідні документи. Можна оформити бізнес як ТОВ або ПП. Перший варіант кращий, оскільки підприємець має можливість:
- організувати комерційну діяльність одночасно з декількома діловими партнерами;
- співпрацювати з великими організаціями;
- продавати товари у великих обсягах.
Важливо: оформлення підприємства як юридичної особи мінімізує ризики в разі банкрутства. Бізнесмен при цьому не втратить власне майно, а тільки віддасть кошти в розмірі статутного капіталу фірми.
Проте, якщо планується відкриття невеликого магазину, оптимальним рішенням буде ПП. Це дасть можливість практично без обмежень користуватися прибутком підприємства, не відчуваючи труднощів з системою оподаткування.
Підбір приміщення
Щоб залучити в магазин спортивного харчування велику кількість потенційних покупців, слід знайти для нього підходяще місце. Оптимальним вибором в даному випадку будуть площі поблизу:
- тренажерних залів;
- фітнес-клубів;
- торгових і розважальних центрів;
- спорткомплексів і стадіонів.
Також варто звернути увагу на можливість оренди площі у великих магазинах, які спеціалізуються на продажу спорттоварів. В цьому випадку клієнтів буде завжди багато, оскільки бодібілдери є їх постійними покупцями.
Якщо вдасться орендувати площу для магазину в фітнес-клубі або тренажерному комплексі, можна витягти подвійну вигоду. В першу чергу продукція магазину буде завжди приносити стабільний і великий прибуток. Крім цього, варто домовитися з керівництвом закладу про можливість відкрити бар з продажу протеїнових коктейлів і безалкогольних напоїв, що принесе додатковий дохід.
Якщо орендувати площу в торговому або спортивному комплексі, для початку буде достатньо 10 м², де без проблем вийде розташувати велику кількість товару. Окремо стоящий магазин спортивного харчування може зайняти площу 30-40 м². Вартість щомісячної орендної плати буде варіюватися в межах 10-20 тис. гривень.
У приміщенні слід виділити місця для розташування стелажів і вітрин, складу і невелике підсобне приміщення для персоналу. Підприємцю не доведеться вкладати гроші в дорогий ремонт магазину і розробляти специфічний дизайн інтер’єру. Досить буде зробити косметичну обробку, вартість якої не перевищить 15 тис. гривень. На стіни можна повісити рекламні плакати продукції, зображення атлетів і спортивного обладнання. Ці матеріали краще замовити у постачальників спортивного харчування, з якими підприємець буде в подальшому співпрацювати.
Закупівля обладнання
Що знадобиться для оснащення магазину спортивного харчування? Звичайно, бізнесменові не доведеться інвестувати багато грошей для цього на відміну від підприємців, які, наприклад, бажають купити обладнання для розливного пива або виробництва тротуарної плитки. Проте є кілька нюансів, і їх потрібно враховувати. В першу чергу слід купити скляні прилавки, щоб вони могли закриватися на ключ.
Спортивне харчування – досить дорога продукція, яка привертає злодіїв і інших шахраїв, охочих поживитися за чужий рахунок. З цієї причини стелажі і вітрини повинні бути закритого виконання, щоб мінімізувати ризик крадіжки. Розмір витрат на покупку устаткування для невеликого магазина складе:
- вітрина скляна закритого виконання (прилавок) – 9 тис. гривень;
- стелаж металевий вертикальний – 8 тис. гривень;
- стійка торгова (2 шт.) – 12 тис. гривень;
- апарат касовий – 5 тис. гривень.
Разом – витрати на покупку устаткування для магазину спортивного харчування складуть 34 тис. гривень. Якщо в магазині буде невелике складське приміщення, на покупці стелажів можна заощадити, для чого достатньо підшукати старе обладнання.
Придбання товару
Що потрібно знати для правильного вибору продукції свого магазину спортивного харчування? В першу чергу підприємцю слід досконально вивчити потреби цільової аудиторії – спортсменів, які дотримуються режиму і регулярно відвідують тренажерні зали. Наведемо простий приклад. Припустимо, людина вирішила зайнятися сироварінням в домашніх умовах. Щоб успішно конкурувати на ринку, йому необхідно дізнатися, що хочуть купувати споживачі, після чого приступити до виробництва найбільш затребуваних сортів сиру і запропонувати оптимальну ціну на свою продукцію.
Що стосується добавок для бодібілдингу, то спортсмени воліють концентровані поживні суміші, виготовлені з натуральних складових. Як правило, в харчові комплекси входять білки, вуглеводи, мінерали та амінокислоти, причому їх кількість в кожному конкретному продукті береться в строгій пропорції, що забезпечує максимальну користь для людського організму.
Якщо бізнесмен-початківець націлений продавати спортивне харчування, потрібно знати, що така продукція фасується у вигляді порошкової маси, пігулок і желатинових капсул. Сировинною базою для виготовлення добавок є м’ясо, соя, молочні суміші та інші складові з високим вмістом білка. Саме цей компонент сприяє нарощуванню м’язової маси і служить джерелом харчування бодібілдера. Існує кілька різних категорій продукції, які користуються великим попитом у спортсменів. Перерахуємо їх:
- Протеїни;
- Продукти для харчування зв’язок і суглобів;
- Креатини;
- Суміші вуглеводів і білків;
- Комплекси вітамінів і амінокислот;
- Компоненти для спалювання жиру.
Щоб правильно скласти асортимент, підприємцю необхідно провести аналіз ринку, відвідавши магазини конкурентів. Як правило, всі товари в них представлені за категоріями, тому визначитися з найбільш популярними не складе великих труднощів. Не зайвим буде моніторити тематичні форуми, де спілкуються спортсмени і діляться інформацією про різні добавки і суміші. Як показує практика, щоб купити першу партію спортивного харчування для магазину, буде потрібно близько 50 тис. гривень.
Залучення персоналу
У магазин потрібно залучити продавців-консультантів, які добре розбираються в категоріях спортивного харчування. Вони повинні вміти дати покупцеві вичерпну інформацію по ті чи інші товари, а також запропонувати найбільш оптимальний варіант продукту.
У більшості випадків консультанти подібних магазинів самі є спортсменами, які застосовують добавки для тренувань і на собі відчули їх користь. Можна запросити на роботу студентів, що займаються бодібілдингом і бажаючих заробляти гроші у вільний від навчання час.
Від професіоналізму продавців багато в чому залежить успіх роботи магазину з продажу спортивних добавок. Якщо покупця задовольнить обслуговування, він стане постійним клієнтом і порекомендує торгову точку своїм знайомим. Або спрацює ефект сарафанного радіо, і незабаром кількість зацікавлених в продукції людей стане значно більше.
Для підтримки порядку в магазині потрібно запросити прибиральницю. Обов’язки бухгалтера можна доручити фрілансерам, оскільки такий варіант дозволить істотно скоротити витрати. Щомісячні витрати на зарплату штату складуть:
- Продавець (2 чол.) – 8 тис. гривень;
- Бухгалтер – 5 тис. гривень;
- Прибиральниця – 5 тис. гривень;
- Охоронець – 7 тис. гривень.
Разом – сума витрат дорівнює 25 тис. гривень. Також можна зробити мінімальну ставку для продавців і встановити певний відсоток від продажів. Даний підхід дозволить консультантам максимально відповідально ставитися до роботи і бути зацікавленими в отриманні більшого прибутку. Надалі можна замовити таку послугу, як таємний покупець, щоб перевірити компетентність своїх співробітників і якість обслуговування клієнтів (при необхідності).
Реклама спортивного харчування
Як правильно рекламувати магазин спортивного харчування? На відміну від підприємців, які бажають, наприклад, відкрити весільний салон, розміщення оголошень на білбордах і банерах в місті не принесе належного ефекту, і можна просто даремно витратити бюджет.
Рекламне посилання повино бути в першу чергу орієнтоване строго на цільову аудиторію. З цієї причини матеріали з оголошеннями потрібно розміщувати біля організацій, що мають безпосереднє відношення до бодібілдингу та силових видів спорту. Для цих цілей відмінно підійдуть:
- спорткомплекси;
- тренажерні зали;
- фітнес-центри;
- навчальні заклади спортивного профілю.
Важливо: хорошим ефектом володіє використання такого маркетингового інструменту, як взаємний піар. Для цього варто зі спортивними організаціями домовитися про розміщення реклами на їх території в обмін на наявність оголошень про діяльність партнерів у власному магазині. Такий підхід до просування бізнесу дозволить швидко залучити покупців з мінімальними витратами.
Реклама спортивного харчування повинна бути спрямована на створення бази постійних клієнтів, оскільки специфіка бізнесу є вузькою, і далеко не всі спортсмени (не кажучи про простих споживачів) готові купувати добавки. З цієї причини кожній людині, яка придбала товар, слід запропонувати вигідні умови подальшої співпраці.
Як продавати спортивне харчування?
Утримання наявної бази клієнтів і залучення потенційних покупців є необхідними умовами для успішної роботи магазину. Можна зробити знижку і надати покупцеві дисконтну карту. Чим більше людина буде купувати продукції, тим дешевше вона йому обійдеться. Крім цього, не завадить придумати всілякі акції, які необхідні для мотивації цільової аудиторії.
Припустимо, бізнесменові вдалося орендувати площу для магазину на території спорткомплексу. Можна зробити оголошення про те, що в певний період (вказати дати проведення акції) при покупці декількох упаковок протеїну від закладу надійде подарунок – безкоштовний білковий коктейль.
Оскільки у більшості сучасних спортсменів є акаунти в соціальних мережах, слід створити тематичні групи в них і ділитися з передплатниками цінними порадами щодо застосування спортивного харчування. Людей можна збирати як зі свого міста, так і з інших регіонів. Якщо вони зацікавляться в покупці продукції, товар легко відправляється післяплатою. Велика частина бодібілдерів свято вірить своїм тренерам, тому якщо вони порекомендують купувати спортивне харчування в конкретному магазині – так і буде.
Важливо: істотно збільшити прибуток підприємства дозволить створення власного інтернет-магазину. Роботу по його розкручуванню і просуванню рекомендується доручити досвідченому маркетологу. Також необхідно мати сертифікати якості на товар від постачальників, що дозволить проходити модерацію при створенні рекламних кампаній (наприклад, для просування в соціальних мережах і через пошукові системи).
Бізнес-план магазину спортивного харчування
Які провести розрахунки перед відкриттям торгівельної точки? Підприємцю слід скласти бізнес-план магазину спортивного харчування, який дозволить зрозуміти, скільки потрібно вкласти грошей на старті. Крім того, він буде потрібен, щоб дізнатися, наскільки буде рентабельною діяльність, а також суму щомісячних витрат. Розрахуємо обсяг одноразових інвестицій для відкриття магазину, в який входять:
- оренда площі (мінімум на 6 місяців) – 60 тис. гривень;
- ремонтні роботи – 15 тис. гривень;
- покупка обладнання – 34 тис. гривень;
- придбання першої партії продукції – 50 тис. гривень;
- рекламна кампанія – 10 тис. гривень;
- оформлення документів – 7 тис. гривень;
- інші витрати – 10 тис. гривень.
Разом – обсяг первинних вкладень для відкриття бізнесу становить 176 тис. гривень. Тепер розрахуємо суму обов’язкових щомісячних платежів:
- Зарплата співробітників – 25 тис. гривень;
- Податкові відрахування – 10 тис. гривень;
- Комунальні платежі – 7 тис. гривень.
Таким чином, витрати складуть 42 тис. гривень. Потрібно враховувати, що потрібно витрачати певну суму на закупівлю товару. Вона залежить від обсягу продажів магазину, кількості постійних клієнтів і торгової націнки, яка, як правило, становить близько 50-60% на кожну категорію товарів.
Касовий збір розкрученого магазину спортивного харчування приносить щодня не менше 5 тис. гривень. Це означає, що за цілий місяць роботи дохід складе 150 тис. гривень. З цієї суми слід відняти 42 тис. гривень обов’язкових платежів, вийде 98 тис. прибутку. Зазвичай порядку 20-40 тис. гривень на місяць потрібно витрачати на закупівлю нових партій товару. Значить, можна розраховувати на 58-78 тис. гривень чистого доходу. У міру збільшення клієнтської бази та масштабування бізнесу заробіток суттєво зросте.
Підводячи підсумки, відзначимо, що зміст магазину з продажу спортивного харчування є перспективним напрямком бізнесу, який можна масштабувати, нарощуючи клієнтську базу грамотно продуманим маркетингом. Перед стартом слід провести якісний аналіз ринку конкурентів у вашому місті, оцінити недоліки і переваги їх роботи, щоб успішно зайняти свою нішу.