Бізнес на вирощуванні та продажу пшениці. Технологія робіт і рентабельність

Замислюєтеся про те, щоб почати вирощувати і продавати пшеницю? Врахуйте, це складний бізнес, який вимагає великих фінансових інвестицій, знань і наявності орендної землі. У цій статті ми опишемо всі нюанси посіву та вирощування цієї культури, дамо корисні поради і проведемо розрахунки вкладень і прибутку.

Бізнес на вирощуванні та продажу пшениці

Особливості бізнесу на вирощуванні та продажі пшениці

Пшениця – це один з найважливіших і затребуваних видів агропродукції, так як з неї виготовляють борошно для випічки хліба, макаронних виробів і кондитерки. Хліб – це продукт першої необхідності, тому говорити про попит на пшеницю не потрібно, він високий і стабільний. До того ж має місце експорт пшениці в інші країни і ви, як підприємець зможете реалізовувати врожай даної зернової культури оптовими партіями через великі агрохолдинги нашої країни.

Назвати сферу сільського господарства добре розвиненою не виходить, оскільки є багато складнощів, починаючи від державної підтримки агробізнесу, погодних умов і закінчуючи ринковими цінами на зернові. Всі ці фактори не сприяють стрімкому інвестуванню грошей підприємцями в сільськогосподарську сферу діяльності, але в той же час це знижує і рівень конкуренції в тому ж бізнесі на пшениці.

Починати такий бізнес варто тільки в тому випадку якщо у вас є стартовий капітал на оренду землі, закупівлю садівного матеріалу, оплату послуг агротехніки, заробітну плату фахівцям та інші витрати. Зазвичай фермери в цій ніші працюють з великими посівними площами від 50 гектарів і більше, щоб отримувати хороший врожай і працювати з найбільшими скупниками зерна пшениці на ринку. Формат роботи по засіву невеликих площ в домашніх умовах на тому ж городі і подальшої реалізації зерна на роздрібних ринках не дуже прибутковий і при всіх ризиках може привести до втрати грошей і часу.

Кому підійде така діяльність? Підприємець, який зважився вирощувати пшеницю повинен володіти багажем знань з агротехніки вирощування пшениці, її обробки, підгодівлі, строків сівби і збирання врожаю. В іншому випадку неправильний підхід до технології догляду за цією зерновою культурою може призвести до зниження врожайності. Другий варіант – це співпраця з досвідченим агрономом, який повністю буде контролювати всі процеси від посіву до збору врожаю. Пшениця – сприйнятлива до умов вирощування, наприклад до клімату, хвороб рослин, шкідників і іншого, тому до справи потрібно підходити серйозно чітко дотримуючись усіх вимог від вибору грунту і насіння до періоду збору врожаю.

З зерен пшениці виробляють: борошно, крупи, масло. Також, частина круп, які ви купуєте в магазинах, також складаються з даної зернової культури: манна, кус-кус, булгур, фріке. Додатково зерно йде на корм сільськогосподарських тварин.

Початкові умови для старту своєї справи

Рентабельність цього бізнесу багато в чому залежить від площ посіву пшениці і обсягу зібраного врожаю, деякі фермери можуть обробляти 150 га поля, а деякі беруть тисячі гектар для посіву цих зернових. Почати можна з десятка гектар, з кожним роком нарощуючи посівні площі.

Купувати землю не варто, це дуже дорого, не завжди можливо правильно все оформити з юридичної точки зору, краще рішення – це оренда землі. Вартість оренди 1 га землі в рік становить близько $ 80 – $ 120 в залежності від типу грунту і локації. Домовлятися можна з власниками землі безпосередньо, пропонуючи їм свої умови співпраці. Як правило, на цьому етапі вас чекає вже перша боротьба з конкурентами, адже багато землі вже здається в оренду, і ваше завдання запропонувати кращі умови для орендодавця. Складайте договор на оренду землі з чітко обговореними обов’язками обох сторін, щоб в майбутньому не було форс-мажорних ситуацій ще й в юридичних питаннях пов’язаних з вашим бізнесом на вирощуванні пшениці.

Технологія вирощування пшениці для бізнесу

Розробкою технології повного циклу вирощування пшениці повинен займатися досвідчений агроном. Даний процес буде включати всі етапи від вибору сорту, добрив, культивації та догляду за рослинами до визначення ступеня дозрівання культури.

Бізнес на вирощуванні та продажу пшениці

Види і сорти пшениці

Перед тим як приступити до посівної, варто детально розібратися у видах і сортах пшениці, щоб вибрати відповідні варіанти культури, орієнтуючись на клімат і грунти у вашому регіоні. Ваше завдання шляхом обробки і підгодівлі полів створити сприятливі агрокліматичні умови для вирощування пшениці.

Типи пшениці. У сучасних реаліях найбільшим попитом користується два типи пшениці.

  • М’яка пшениця (звичайна). Це хлібні сорти зернових. Характеризується високим вмістом білка і клейковини.
  • Тверда. Найчастіше використовується для виготовлення макаронів. Має високий рівень вмісту білка, насичений жовтий колір, підходить для випічки. Популярним підвидом є пшениця дурум, з твердим зерном темного кольору, багата клейковиною.

За тривалістю висіву:

  1. Озима пшениця. Терміни посіву: кінець серпня – вересень. Збір врожаю: весна – літо наступного року. Оптимальна глибина становить 3 см. в умовах необхідної вологості. Норма висіву для більшості сортів становить 160-250 кг. / га.. Озимі сорти культури вимогливі до грунту. Хороші врожаї можна отримати на наступних типах грунтів: чорноземах, каштанових, сірих лісових, дерново-підзолистих землях. При цьому повинен бути відповідний рівень вологості. Різкі перепади температури можуть провокувати хвороби рослини: септоріоз, гельмінтоспоріоз, фузаріоз колоса і інші. Збір врожаю здійснюється шляхом прямого комбайнування. Після збору врожаю зерно очищають, сушать, створюють необхідні умови для зберігання. На складах зернових повинна підтримуватися температура +5 – + 8 градусів Цельсія, а вологість не більше 70%. Перед зберіганням зерна приміщення дезінфікують, а після роблять регулярні перевірки. Воскова стиглість сортів озимої пшениці – 10-12 днів, а повна – 6-10 днів. Зазвичай жнива займає період у 10 днів.
  2. Яра пшениця. Підготовку поля під посадку ярої пшениці починають восени, і її формат залежить від попередника, який був на полі. Найчастіше до робіт з підготовки відносять підрізування трави плоскорізом, а через 2-3 тижні орють поле плугом з культурними відвалами і з передплужниками на глибину 20-22 см. Намагайтеся очистити поле від залишків попередніх рослин шляхом 1 – 2-х культивацій. Сіють такі зернові дуже рано, як тільки кліматичні умови дозволяють, а температура посівного шару нагрівається до 5 – 6 ° С. При посіві зазвичай застосовують вузькорядний спосіб, глибина закладення 2-3 см. Насіння висаджують у вологий грунт. До процедур догляду за ярою пшеницею можна віднести: прикочування, боронування, підживлення, боротьба з бур’янами. Боронування на глибину до 3-х см. Допомагає видалити паростки бур’яну. Також, для боротьби з бур’янами застосовують гербіциди. При необхідності роблять обробку пшениці від шкідників і хвороб. Збирання врожаю роблять за допомогою прямого комбайнування. Найефективніше час збирання врожаю триває близько 7-10 днів і то при сприятливій погоді. Якщо не встигнути зібрати, то зерно осиплеться, а ваш бізнес зазнає фінансових втрат.

Добрими попередниками для обох видів пшениці є: широколисті культури, бобові та соняшник. В окремих випадках пшеницю сіють на полях, де перед цим вирощували інші злакові культури, але врахуйте, що це сприяє розвитку і накопиченню на полі шкідників і хвороб пшениці, які в підсумку призведуть до суттєвого зменшення показника врожайності. Варто дотримуватися сівозміни для даної агрокультури.

Бізнес на вирощуванні та продажу пшениці

Важливим параметром при виборі сорту пшениці є класифікація за якістю зерна:

  • I група. Вартість борошна із зерна I групи буде вищою за середню, завдяки чудовим вимогам до якості продукції.
  • II група. Характеризується у своєму складі різними сортами зерна, частина з яких недостатньо тверді в порівнянні з I групою, частина занадто м’які, а частина цілком високої якості.
  • III група. Включає в себе м’які сорти пшениці. Використовується для виробництва кондитерських сортів борошна, до якої пред’являють вимоги: м’які характеристики помелу, низький рівень вмісту білка, хороший вихід борошна і розтяжна, але не еластична клейковина.
  • IV група. Фуражні сорти зерна, для годівлі тварин.

Заробіток в залежності від класу зерна пшениці також буде різний, це теж потрібно враховувати при розробці бізнес плану.

Підготовка насіння пшениці

Важливим етапом при посіві пшениці є – підготовка насіння. Для висаджування відбирають очищені від домішок і відсортовані за розміром насіння. Найбільші показники врожайності можуть забезпечити велике неушкоджене насіння, з параметрами: для м’яких сортів маса 1000 зерен – 35-40 грам, а для твердих не менше 40 грам. Попередньо насіння обробляють протравлювачем (Кінто-Дуо, Вінцит, Вітавакс, Ранконь і ін.). Іноді фермери проводять інкрустацію, яка попереджає розвиток кореневої гнилі та заплесневіння насіння.

Середня витрата насіння: 100 – 150 кг. на 1 га. Ціна за тонну насіння: $ 380 – $ 500. На 1 га на насіння вам потрібно буде витратити: $ 57 – $ 75. Закупівлю насіння потрібно роибти в спеціалізованих агрофірмах з попередньою консультацією у агронома.

Підживлення і добрива

Для отримання хороших врожаїв даної зернової культури будуть потрібні високородючі грунти і своєчасно внесені добрива. Терміни та об’емии добрив залежать від наступних факторів: виду попередника, кліматичної зони, родючості грунту та інших. При осінній обробці грунту можуть вносити органічні добрива. Азотні добрива восени не вносяться. При проведенні посіву, можна внести простий гранульований суперфосфат.

Техніка для обробки полів

Оскільки бізнес на пшениці має на увазі під собою роботу з великими посівними площами, то фермеру точно не обійтися без спеціалізованої техніки. Крім неї буде потрібно і склад для зберігання зерна, обладнаний системою вентиляції, обігріву, для створення необхідних умов мікроклімату, щоб врожай зберігав свої товарні характеристики.

Бізнес на вирощуванні та продажу пшениці

З агротехніки будуть потрібні:

  • Трактор.
  • Борона і плуг.
  • Сівалка.
  • Лущильник.
  • Культиватор.
  • Вантажний транспорт.

При покупці техніки є кілька варіантів: взяти нову, в б / у стані, в лізинг. Вибір в більшості випадків залежить від фінансових можливостей підприємця. Деякі аграрії взагалі на перших порах повністю орендують техніку для обробки полів засіяних пшеницею. Замислюватися про покупку дорогого комбайна для збору врожаю немає ніякого сенсу, дана техніка вам буде потрібна від сили 10 – 20 днів на рік, а її обслуговування і ремонт влетить в чималу суму, легше і простіше орендувати машину з водієм.

Ринки збуту продукції

Куди ж можна здавати зерно після збору врожаю?

  • Оптові скупники та представники агрохолдингів.
  • Зернопереробні підприємства. У тому числі заводи з виробництва борошна.
  • Великі виробники борошняних виробів.
  • Продуктові склади.

Якщо пшениця кормова, то врожай можна збувати фермерам і продавати вроздріб на ринку.
Шукати клієнтів на покупку зерна варто в різних напрямках, підбираючи вигідну ціну і збут максимальної кількості врожаю за один продаж.

Скільки потрібно інвестувати?

Складаючи бізнес план господарства по вирощуванню пшениці, варто враховувати всі статті витрат на цей бізнес. Ми для прикладу будемо приводити витрати на 1 га посівної площі. Всі розрахунки відносні і можуть відрізнятися у вашому регіоні.

Бізнес на вирощуванні та продажу пшениці

Стартові вкладення:

  1. Посадкове зерно – $ 57 – $ 75 на 1 га.
  2. Добрива – від $ 60 на 1 га.
  3. Техніка та обладнання – від $ 15000.
  4. Спорудження складів – від $ 10000.
  5. Реєстрація бізнесу – $ 250.

Щорічні витрати:

  1. Оренда землі – $ 80 – $ 120 за 1 га.
  2. Добрива і препарати – від $ 60 на 1 га.
  3. Оренда техніки – договірна.
  4. Оплата робочим – договірна.
  5. Податки – $ 1500.
  6. Транспортні витрати – від $ 400.

Всі витрати залежать від багатьох факторів, і розрахувати їх точно не вийде. Починаючи від типу техніки (нова або б / у) до марок використовуваних добрив, вартості оренди техніки у вас в регіоні та іншого.

Скільки можна заробити?

Середня врожайність в Україні склала 4 – 5 тонни з 1 га.

Середній оптовий цінник на 1 тонну пшениці: $ 195 – $ 230.

З 1 га ви зможете отримати: близько $ 800 – $ 900.

Рентабельність цього бізнесу: 20% – 30%.

Починати заробляти на вирощуванні пшениці можна у разі наявності знань в агротехніці вирощування цієї культури, транспорту або можливості недорого орендувати її, і, звичайно ж, землі, яку ви зможете взяти в оренду в своєму регіоні. Виробництво пшеничного зерна – це сфера, де грають великі гравці сільськогосподарського ринку, адже тільки так можна отримувати високий прибуток, але ризики пов’язані з погодою і хворобами рослин ніхто не відміняв.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.