Бізнес ідея вирощування сої з розрахунками

Сьогодні соя – одна з найбільш популярних у світі рослинних культур. Займаючись цим сільськогосподарським бізнесом, можна знімати високі врожаї. Соя невибаглива і застосовується в багатьох видах виробництва харчових продуктів, в тому числі для виготовлення комбікорму.

Вирощування сої як бізнес: технологія, особливості

З неї роблять смачний соус, борошно, молоко, м’ясо. А ще соя – відмінний замінник м’яса для вегетаріанців. Потреба в цьому рослинному продукті з високим вмістом білка щорічно зростає, і значить, що її вирощування може стати дуже перспективним бізнесом. Але щоб він виявився рентабельним і приніс фермеру хороший врожай, слід врахувати ряд особливостей.

Як росте соя. особливості 🌿

У сучасних сортів, а точніше їх більшості, рослини не падають і боби не тріскаються. Це спрощує процес збору врожаю.

Вважається, що соя дуже невибаглива, але таке твердження вірне лише частково. Вона світло- і теплолюбна; тепло особливо потрібно в фазі цвітіння і появи бобів. У цих фазах потрібно підтримувати температурний режим в 21-22 градуси. Падіння температури нижче 14 градусів призведе до припинення росту. Однак в першій і останній фазах потреба у високих температурах набагато нижче, і соя здатна переносити низьку температуру до -3,5.

Якщо освітлення недостатньо, будуть подовжуватися стебла і черешки листя, з цієї причини вона не зможе перейти у фазу появи бобів. Іноді за рахунок цього навіть опадають вже внизу зав’язі.
Також сої потрібно багато вологи, але конкретна кількість залежить від фази зростання. На початку, до появи квітів, рослина досить стійка до засух, але значний недолік вологи може погано позначитися на врожаї .. А якщо рідини буде мало в період цвітіння, появи зав’язей і наливання насіння, то на хороший врожай можна не розраховувати в принципі. Коли рослина інтенсивно розвивається, площа випаровує частина рослин збільшується, і потреба у волозі теж. У цей період соя вимоглива навіть до вологості повітря – якщо вона буде низькою, то нові квіти і боби не з’являються, в деяких випадках можуть скинутися і вже існуючі.

Вимоги до поля:

  • відсутність бур’янів;
  • наявність вологи;
  • наявність в грунті поживних речовин. Їх сої потрібно як мінімум в 2 рази більше, ніж іншим зерновим рослинам.

І значить, для сої потрібен окультурений грунт, інакше це призведе до появи зайвих витрат на добрива, яких знадобиться чимало. Професіонали радять нейтральні або слабокислі грунти: вони багаті поживними речовинами, особливо фосфором, і добре утримують воду.

Засівати сою можна там, де вже росли інші зернові (наприклад – озима пшениця або цукровий буряк). А ось після таких рослин, як капуста або соняшник, а також після інших бобових висаджувати сою не варто, інакше високий ризик зняти хворий врожай.

Бажано, щоб в загальній сівозміні частка сої була не більше 1/3. Після неї радять засівати озиму пшеницю, кукурудзу, овочеві.

Вирощування сої як бізнес: технологія, особливості

Коли ви зібрали врожай, знову висадити сою на цьому ж місці треба не раніше, ніж через пару років, тому що після сої запас корисних речовин в грунті дуже малий. Так що кожен рік вам доведеться заново шукати площу під посів цієї культури.

Технологія вирощування сої для бізнесу

Технологія вирощування сої має на увазі вибір відповідних сортів для конкретних регіонів.

По регіонах різниться і врожайність – в найсприятливіших південних умовах це може бути 45 центнерів з 1 Га, а в інших регіонах хорошим буде врожай в 20 ц / га.

Сорти сої ділять не тільки за ступенем невибагливості до погоди і грунту, а й за своїм призначенням. Якісь призначені для виготовлення комбікормів, а якісь орієнтовані на виробництво продуктів харчування для людей і виготовлення соєвого білка. Крім того, потрібно враховувати склад і співвідношення головних інгредієнтів зерна, закупівельну вартість і врожайність кожного окремого сорту.

Генномодифікована соя в Україні заборонена, хоча в західних країнах вона дуже поширена через більш низьку ціну і меньшу вимогливість до агрокліматичних факторів.

Яке обладнання потрібно для вирощування сої? 🚚

Для повноцінного вирощування сої потрібно таке обладнання:

  • пневмтична сівалка;
  • культиватор;
  • агрегати для інокулірування;
  • комбайни.

Причому на комбайни варто звернути особливу увагу, тому що фермери зі стажем знають, що не так складно виростити сою, як її зібрати. Сою потрібно збирати в швидко і строго в потрібні дати, інакше боби потріскаються і впадуть на землю.

Для окремих сортів цей термін не перевищує 5 днів. Якщо техніки (комбайнів) буде недостатньо, втрати виявляться великі. Крім цього, потрібно стежити, щоб стебла рослини ні в якому разі не виявилися в барабані комбайна, так як це може привести до його поломки і простою.

Підготовка поля

Щоб підготувати поле, роботи починають ще восени. Спочатку роблять одне-два лущення на глибину близько 9 см, туди кладуть добрива. Глибина внесення добрив залежить від того, що на цьому полі росло раніше – якщо були зернові, то до 25 см, а якщо мова про кукурудзу, то до 30 см. Потім, ранньою весною землю обробляють легкими і важкими боронами.

В першу чергу, потрібно зберегти в грунті вологу і знищити бур’яни. Якщо поле восени не обробили, і пройшла довга холодна зима, то навесні потрібно культивувати сою на глибину близько 7 см, з подальшим прикопуванням. Це призведе до зростання температури на 1-2 градуси і допоможе швидко проростити бур’яни, які буде вже просто видалити.

Оскільки боби по відношенню до поля нависають досить низько, важливо, щоб поле було рівним. Для вирівнювання грунту застосовують культиватори. Уже після сівби, ближче до появи сходів, в грунт боронами вносяться гербіциди. За насінням теж потрібно догляд – перед посівом їх потрібно протравити, а в процесі – інокулювати бульбочковими бактеріями. Сіють сою в кінці квітня або в перші два тижні травня.

Вирощування сої як бізнес: технологія, особливості

Збір врожаю і зберігання сої 🌱

Залежно від сорту і регіону термін дозрівання сої сильно відрізняється – від 3 місяців до 250 діб. Піздні сорти визрівають лише до середини осені, а ранні – вже на початок серпня. Врожай знімають, коли листя опадає, а боби набувають сірого забарвлення. Потім вони повинні полежати на сонці для вилущування або розкриття, після чого боби провіюють і залишають на зберігання в мішках.

Головна вимога для зберігання – невисокий рівень вологості (максимум 15%). В крайньому випадку, вологі боби можна висушити, але для цього потрібно дороге спеціальне обладнання. Найбільшу врожайність дають ранні сорти, але середні показники по сої такі – 10 ц / га без поливу і 25 ц / га з поливом. Багато в чому це буде залежати від погодних умов.

Вкладення і прибуток 💰

В середньому, рентабельність вирощування сої становить 25% при стартових вкладеннях в 100 тис. гривень. Якщо така цифра здається маленькою, збільшити прибуток може покупка екструдера для соєвого «м’яса». Саме обладнання коштує недорого, але дозволяє вигідно переробляти боби: з 30 тонн вихідної сировини виходить 25 тонн готового продукту.

Вирощування сої – це непоганий вибір для підприємців, які вже мають досвід в сільському господарстві. Новачкам може бути складно відразу вникнути в такі поняття, як сівозміна і рекультивація грунту, тому прибуток може з’явитися не так швидко. Але якщо є впевненість в своїх силах, то спробувати варто. Хоча б тому, що соя – це культура, затребуваність якої не тільки не падає з роками, але ще більше зростає.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.