Як відкрити магазин розливного пива?

Як відкрити магазин розливного пива?Реалізація пива як бізнес – це досить-таки перспективна сфера діяльності здатна забезпечити підприємцю стабільний дохід та високий прибуток. Навіть незважаючи на сезонність цього способу заробітку, окупність бізнесу з продажу пива здійснюється в короткі терміни. Тому охочих спробувати свої сили в цьому напрямку дуже багато, що і породжує досить-таки серйозну конкуренцію в цій сфері діяльності.

У сьогоднішній статті ми розглянемо таку прибуткову бізнес ідею, як відкриття магазину розливного пива з нуля. Скільки коштує і як відкрити точку з продажу живого пива?

Бізнес-план магазину розливного пива

Складання докладного бізнес-плану з розрахунками допоможе вам правильно розподілити свій стартовий капітал, а також забезпечить швидку окупність бізнесу.

Етапи бізнес-плану магазину розливного пива:

  1. Докладний аналіз бізнес-ідеї (попит, рентабельність, конкуренція);
  2. Визначення формату магазину;
  3. Збір всіх необхідних документів для реєстрації пивного бізнесу;
  4. Оренда приміщення;
  5. Придбання обладнання;
  6. Пошук постачальників і укладення договорів на поставку напою;
  7. Прийом на роботу співробітників, оформлення з ними трудових договорів, навчання працівників;
  8. Рекламна кампанія по залученню клієнтів;
  9. Розрахунок фінансових витрат та термінів окупності бізнесу.

Як відкрити магазин розливного пива з нуля?

Для відкриття власного бізнесу потрібна наявність необхідного фінансового капіталу для старту. Дуже часто молоді підприємці не мають достатньо грошей для початку бізнесу, тому відмовляються від реалізації своєї ідеї.

Скільки коштує відкрити магазин розливного пива?

Відповісти на це питання досить проблематично, адже в кожному конкретному випадку витрати будуть істотно відрізнятися, в залежності від регіону, місця розташування магазину, а також його формату і вартості устаткування і т. д. Тому точну суму, яка необхідна для відкриття магазину, назвати досить складно.

Бізнес план: магазин розливного пиваДе взяти гроші на відкриття магазину?

Звичайно, відкрити магазин розливного пива з нуля неможливо. Тому при нестачі засобів, ви можете скористатися наступними варіантами отримання грошей на відкриття бізнесу.

  • Банківський кредит. Напевно перший варіант, який приходить в голову кожному молодому підприємцю – це оформлення кредиту. Але в даному випадку, варто враховувати всі ризики, пов’язані з відкриттям бізнесу, тільки будучи впевненим в успіху своєї справи, варто приймати такий важливий крок.
  • Державна підтримка молодих підприємців. При дотриманні певних умов ви зможете отримати одноразову грошову допомогу від держави на відкриття своєї справи. Для цього необхідно рахуватися у службі зайнятості як безробітний, представити всі необхідні довідки і розробити бізнес-план, який слід надати на розгляд комісії, яка і визначить суму одноразової грошової виплати на розвиток бізнесу.
  • Пошук компаньйонів. На мій погляд, даний варіант отримання грошей, найменш ризикований. Все що вам потрібно – це знайти підходящого компаньйона, який погодиться вкласти частину своїх грошей в розвиток вашого бізнесу. Пошукати передбачуваного інвестора можна серед друзів, родичів, знайомих.

Що потрібно щоб відкрити магазин розливного пива?

Для відкриття пивного магазину, в першу чергу, вам слід пройти процедуру реєстрації бізнесу, укласти договір оренди приміщення, придбати обладнання, знайти постачальників і найняти персонал.

Давайте розглянемо кожен пункт порядку.

Реєстрація бізнесу

Насамперед, потрібно визначитися з матеріально-правовою формою діяльності. Ви можете віддати перевагу приватному підприємництву або заснувати товариство з обмеженою відповідальністю. В даному випадку я рекомендую вам зупинитися на ТОВ, адже торгівля алкогольними напоями підлягає жорсткому контролю з боку  спеціалізуючих органів. У разі відкриття ПП ви будете зобов’язані вести декларування та облік обсягу роздрібних продажів. Природно, ТОВ теж зобов’язується це робити, але для даної форми підприємництва передбачається спрощена система оподаткування, в зв’язку з економією кількох податків (податок на майно, прибуток підприємства, ПДВ).

Документи для торгівлі пивом

  • Документ, що підтверджує реєстрацію бізнесу (ПП або ТОВ);
  • Договір оренди або право власності на приміщення;
  • Провести реєстрацію та укласти договір на обслуговування касового апарату;
  • Отримати дозвіл на діяльність від санітарної і пожежної служби.
  • Укласти трудові договори з працівниками магазину;

Скільки коштує відкрити магазин розливного пиваМісце розташування пивного магазину і оренда площі

Розливне пиво – це, найчастіше, сезонний вид бізнесу. Звичайно, деякі підприємці продовжують працювати і в холодну пору року, але, як правило, кількість продажів і попит на даний напій у цей час суттєво зменшується. Тому перш за все, слід визначитися, чи буде бізнес сезонним або торгувати пивом, ви маєте намір круглий рік.

Що стосується місця розташування, то слід віддати перевагу людним місцям у місті. Як варіант ви можете відкрити пивний магазин в центрі, спальному районі міста, всередині великого торгового чи розважального центру на території супермаркету.

Що стосується площі, то цілком достатньо буде приміщення близько 50 кв. м. Частина цієї площі буде використовуватися як підсобне приміщення, де буде зберігатися товар, інший простір слід обладнати під магазин, для обслуговування покупців.

Обладнання пивного магазину і пошук постачальників

Наступним етапом буде пошук надійних постачальників, у яких ви будете купувати пиво за оптовою ціною

. Відкриваючи спеціалізований пивний магазин, варто розуміти, що торгувати двома — трьома сортами пива це якось несерйозно. Тому потрібно розширювати свій асортимент до 20-30 видів пива.

Що стосується обладнання, то воно, як правило, надається фірмами виробниками пива. Тому набагато простіше орендувати спеціалізоване обладнання, що пропонується виробником, ніж купувати його самостійно. Націнка на розливне пиво, як правило, залежить від цінової категорії напою. Як правило, вона становить близько 50-100%.

Реклама пивного магазину

Що стосується залучення клієнтів без реклами у цьому випадку не обійтися. Але якщо у випадку з взуттєвим магазином потрібна реклама в пресі, розповсюдження листівок по місту, то тут дані методи малоефективні. Залучати клієнтів буде яскрава вивіска і вдале місце розташування магазину. Також обов’язково влаштовуйте акції та різноманітні знижки, які допоможуть залучити додаткову аудиторію.

Витрати і доходи для відкриття пивного магазину

Перш за все, давайте підрахуємо витрати на відкриття пивного магазину.

  1. Реєстрація і оформлення пакету документів;
  2. Оренда або придбання приміщення;
  3. Купівля або оренда касового апарату;
  4. Закупівля продукції і встановлення обладнання;
  5. Виплата заробітної плати працівникам;
  6. Витрати на рекламу.

Прибуток магазину розливного пива

Пиво – це досить популярний і затребуваний слабоалкогольний напій. Націнка на пиво становить приблизно 50-100%, таким чином, чистий прибуток становить близько 15%. Окупність даного бізнесу набагато вище в теплу пору року. Взимку магазин розливного пива можна тимчасово закрити, якщо справа стає нерентабельною.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *